関西の街で遊び、暮らす人のための大人雑誌:Meets Regional に奈良のすするか、すすらんか。が記載されました!
以下、雑誌の文章を記載↓
すするか、すすらんか。
現役大学生たちが起業&ハイバーブレイクさせた店、という点か。純粋に突き抜けた旨さとオリジナルアイデアある一杯、という点か、どちらに驚くべきか?正解は両方。看板作の麻婆豆腐ラーメンは、麻婆豆腐を作り置きせずオーダーごとに小鍋で仕上げる手間と情熱で、山椒の香りも旨みの凝縮感も格別。そのおいしさはすでに大学にも認定され、学食に2号店を展開するまでに。今後も店舗展開予定とのエナジー噴火土で…奈良の魅力がまたも激しく上昇中。(Meets Regional より引用)
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