2023年1月20日(金)、近大をすすらんか。と大阪No. 1行列ラーメン店：人類みな麺類が、1日限定スペシャルコラボラーメンを販売しました！
開催の背景
2021年10月に、近畿大学との共同プロジェクトとして始まった「KINDAI Ramen Venture. 近大をすすらんか。」は、1年交代で代表が変わり、店を経営する仕組みです。もともと学食の一つとして営業していることもあり、学校のない日は休業しているため2月からお店は春季休業となります。そのため現在代表の西、料理長の奥野が、初代としてお店を営業できる期間は、残り約2週間。ラーメンという手段を用いて、近畿大学を盛り上げたいという想いから、近大をすすらんか。を立ち上げました。その当初には、人類みな麺類など大人気ラーメン店を運営するUNCHI株式会社代表取締役 松村氏のYouTubeにも出演させて頂きました。そして2023年1月4日に、新年早々迷惑ながら、「初代近大をすすらんか。代表として最後に、近畿大学を盛り上げるために、コラボをして頂きたいです。」とのバイブスを伝えたところ、松村氏が快く受け入れて下さり、今回のコラボが実現しました。
開始の様子
オープン2時間前からの整理券配布には、すでに50人もの人が…整理券配布を終えると、オープン前から、コラボラーメンをすすろうと近大生で長蛇の列ができていました。人類みな麺類を運営するUNCHI株式会社 代表の松村氏も参戦してくださり、一緒にラーメンを作ってくださいました。オープンから1時間ですでに200杯が売れ、営業終了予定時間よりも早く、300杯が完売し大盛況のコラボとなりました。
